百吃不厭的肉末炒豆腐如何做簡單又美味
欄目:
美食菜譜 /
釋出於: /
人氣:2.75W
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豆腐 :
150 豬肉末 :
100 輔料
油 :
適量蠔油 :
1匙水 :
適量蔥 :
適量 具體步驟
1.豆腐切小塊,備用。
2.鍋熱油,下入豆腐煎至兩面金黃。
3.鍋重新燒熱,下入肉末炒至變色。
4.加入蠔油上色調味。
5.加入適量水,燜煮。
6.加入煎好的豆腐一起燜煮。
7.最後加入適量蔥花提味。
烹飪技巧
豆腐先煎至兩面金黃,再與肉末一起炒制。