誘人的芒果千層蛋糕如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麵粉 ：160
糖粉 ：40
雞蛋 ：2個

輔料

白砂糖 ：70
黃油 ：30
牛奶 ：240
芒果 ：1個
淡奶油 ：500

具體步驟

1.雞蛋加糖粉攪勻

2.倒入牛奶

3.篩入低粉

4.黃油融化成液態後加入麵粉糊裡

5.用篩子把麵糊過一遍，放進冰箱冷藏半小時以上

6.淡奶油加入白砂糖打發，我用的是歐德寶奶油，成型比較快

7.平底鍋放入一勺麵粉糊，等麵粉皮起大泡就證明烙好了，把餅皮全部做好

8.芒果切小塊，我買的是澳芒，很大一個，肉也較厚，一個就夠了，要是小的話估計得多幾個才夠

9.餅皮抹一層奶油，放上芒果丁，依次層層疊疊，直到你覺得夠大了為止，我疊了八層，感覺夠了就可以了

10.做好了，最後再放一個餅皮

11.切塊

12.小朋友吃的頭也不抬了

13.叫了N遍，終於抬頭告訴我：媽媽真好吃，於是忙活半天的我瞬間感覺勞累一下子消失了，看他吃的開心的樣子，我就算不吃也心滿意足了！

烹飪技巧

餅皮也可以做成班戟，個人感覺班戟吃起來更容易，只是跟著流行的腳步也趕了一把潮，下次我還是做班戟好了，不至於吃的滿臉都是了！呵呵