好吃的芒果奶油蛋糕卷如何做簡單又美味

芒果就是我最喜歡吃的水果了，在四川特別是攀枝花的芒果，那叫一個甜，由於攀枝花氣候炎熱，所以芒果會非常好吃，我叫朋友帶了些芒果回家，於是準備做了一個好吃的芒果奶油蛋糕卷，加上我喜歡吃蛋糕，那也就太完美啦，好吃的芒果奶油蛋糕卷你值得擁有

主料

輔料

具體步驟

蛋黃放油糖鹽麵粉過篩攪拌均勻。不要過度攪拌。均勻無顆粒就好。放一旁。蛋黃糊.打發蛋白成尖勾樣子，然後盆子倒扣不流動

快速翻拌蛋白和蛋黃糊打發奶油後一定要放冰箱冰凍

170度直接烤30分鐘後出來倒扣涼開蛋糕上抹奶油.放上芒果粒捲曲來後就可以了，用刀切片裝碟子