美味保健的紅酒醋沙拉如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這道美味保健的紅酒醋沙拉可以說的是一道不錯的爽口菜品，首先他是擦絲豐富，營養搭配均衡，而且根據現代人的營養健康觀念，沙拉這種菜品本身就很受歡迎，因為他基本上不用烹飪，是純天然的，這也符合現代人的健康飲食觀念，所以說我今天向大家推薦的這道紅酒醋沙拉你一定會喜歡的。

主料

黃瓜 ：1根
小西紅柿 ：2個
生菜 ：4片

輔料

橄欖油 ：適量
紅酒醋 ：適量
藍紋乳酪 ：適量
黑橄欖 ：適量
黑胡椒粉 ：少許
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備材料，生菜淡鹽水浸泡後洗淨，黃瓜、西紅柿洗淨；

2.黃瓜去皮切圓片，西紅柿切滾刀塊；

3.生菜撕碎擺放在盤中，放上黃瓜片、西紅柿塊，黑橄欖切片擺放在最上面點綴；

4.藍紋乳酪切小塊放在蔬菜上，用其他的乾酪都可以；

5.調料碗裡放入橄欖油、紅酒醋、現磨的黑胡椒粉，少許的鹽；

6.料汁調拌均勻後，澆在蔬菜上即可，拌勻即可食用；

7.搭配橄欖油的佛卡夏，味道非常贊。

烹飪技巧

沒有紅酒醋可以用其他的果醋代替，乳酪用自己喜歡的味道，最好用乾酪，奶香味比較重。