準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
青椒 :
1個 杏鮑菇 :
200 五花肉 :
300 輔料
鹽 :
適量老抽 :
適量 花椒 :
適量料酒 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
1.五花肉切肉片,鹽,薑末,料酒醃上
2.醃肉的過程把青椒切大快,姜切末,家裡沒有蒜了就沒放
3.杏鮑菇切片
4.杏鮑菇有點少,加了個小土豆也切片
5.熱鍋起油,倒入醃好的肉片翻炒至變色,加一點老抽盛出
6.另起鍋等油熱後放入花椒出味,再放入青椒,薑末翻炒一下,倒入土豆,杏鮑菇片,加入鹽,老抽
7.土豆片和杏鮑菇炒軟後倒入肉片即可出鍋了