這道刀豆杏鮑菇炒香腸主要食材是刀豆、杏鮑菇和香腸,均屬於高蛋白,易吸收,營養豐富的美食材料。刀豆杏鮑菇炒香腸用最少的調味品製作,保留食材最原始的香味,精心烹飪,使營養成分不流失,真真正正的做一道健康美食!湯汁濃郁,入口醇香,營養豐富。
主料
胡蘿蔔 :60輔料
鹽 :適量具體步驟
1.香腸切斜片;刀豆、杏鮑菇和胡蘿蔔切菱形片;蒜拍一下切碎;姜切末備用。
2.鍋裡倒少量的油,溫熱時下香腸煸到略透明,放蒜和姜炒出香味盛出。
3.用原鍋和原油炒刀豆、杏鮑菇和胡蘿蔔,變色後加鹽調味。
4.少加點水,蓋鍋燜兩分鐘,因為豆角類一定要炒熟了才能吃。
5.等到豆角熟透,將前面炒好的香腸倒回鍋裡拌炒均,即可出鍋享用。
6.成品圖
1.炒香腸時不要用太多的油,香腸會出油。2.香腸和蔬菜分開炒才會更加香。