主料
輔料
具體步驟
1.清洗乾淨的芸豆和辣椒
2.芸豆和辣椒切絲備用
3.鍋中加入適量清水加入1勺鹽和1滴油倒入芸豆煮開即可撈出瀝乾水分。
4.熱鍋涼油放入蒜炒香
5.倒入芸豆煸炒片刻
6.加入適量鹽調味
7.倒入切好的紅椒絲翻炒均勻後加入適量的雞精炒勻即可。
烹飪技巧
芸豆提前用煮一下方便炒熟。