家常香炒芸豆碎如何做簡單又美味

每個季節都有適合那個季節吃的蔬果，因為應時節的蔬果都會比較清甜好吃，也是大自然對我們的饋贈，燴時蔬是而如何去烹調出應時節蔬果所特有的清甜就是每個廚師都追求的夢想，可以煮熟蔬菜，但又不會流失蔬菜的營養，家常香炒芸豆碎儲存蔬菜的營養和烹調出蔬菜的美味。

主料

輔料

具體步驟

1.芸豆去筋、洗淨

2.切碎

3.蒜瓣切碎

4.坐鍋，放油，爆香蒜碎

5.放芸豆碎

6.翻炒至熟

7.放鹽、醋、醬油翻勻即可

8.出鍋嘍

烹飪技巧

芸豆一定要炒熟才可以吃的。