營養全麥花生餅乾如何做簡單又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

全麥粉搭配著花生醬和各種粉類製作成一道風味十足讓人心動不已的美食甜點小吃全麥花生餅乾，搭配著一杯鮮榨果汁食用更是讓人心情愉悅又美妙。酥脆香甜的口感讓人愛不釋口，所以喜愛甜點製作的朋友們絕對不能錯過哦，感覺不錯就試試製作它吧。

主料

花生醬 ：180
稻米油 ：50
雞蛋 ：1個
全麥麵粉 ：180
玉米澱粉 ：30
白砂糖 ：45

輔料

泡打粉 ：2
小蘇打 ：2
鹽 ：2

具體步驟

1.將所有食材備齊.

2.將雞蛋打入盆中加入糖混合均勻

3.倒入稻米油攪拌均勻。

4.倒入花生醬攪拌均勻。

5.將餘下所有的食材混勻.

6.將混習後的麵粉過篩倒入調好蛋液的盆中。

7.用手將麵粉和成團.

8.備好切餅乾的模具。

9.將麵糰擀成面片.用餅乾模印出形狀。或者將麵糰搓成湯圓大小.放入模具中壓成餅樣。

10.把餅乾擺進鋪有油紙的烤盤中.並用叉子在餅乾上扎些小孔.

11.將烤盤放入預熱好的烤箱.上下火170度約18分鐘即可.

12.晾冷後裝入保鮮袋儲存.

13.此餅乾酥,香,脆,營養豐富.

烹飪技巧

1、稻米油可以用別的植物油代替或是黃油。烤箱的溫度要以餅乾的厚度來調節。