還記得小的時候，家裡面只要煮雞，雞腿都是小孩子吃的。小的時候吃的雞腿都是很滑的，跟現在的不一樣。現在是追求炸雞的時代，所以我就一定要跟上時代的潮流，做出更加美味的雞腿給我的孩子吃。現在流行炸雞配啤酒，但是我給小孩的就是炸雞配果汁。現在跟我一起來做美味的脆皮手槍腿吧。
主料
雞腿 ：500輔料
麵粉 ：100具體步驟
1. 290g超大手槍腿裹上德克士奶油溶液；
2.調汁，碗裡放入蒜及其它調味料（食用油跟蔥不要放），鍋燒熱油，澆在碗裡融合待用
3.卷粉攤開，把香菇瘦肉餡鋪在粉皮上捲起，全部卷好，有一塊厚的，我切成了兩塊，（厚的切成兩塊，兩塊各捲上餡）
4.腸粉放入蒸鍋，大火蒸15分鐘，快出鍋的時候，把油麥菜鋪腸粉上蒸30秒即可出鍋（油麥菜照片忘拍了）
5.油麥菜鋪底下（也可以用生菜），放上蒸好的腸粉，撒點蔥淋上汁
4. 起鍋灑上黑胡椒粉，趁熱享用熱騰騰卡滋脆的脆皮手槍腿!
千里飄香谷
