關於爆炒紅燒肉的做法的知識

“小時候爸爸的最愛……我也喜歡吃，但是要少吃哦。”食材明細主料肉（2塊）輔料蔥花（適量）生薑（適量）鹽（適量）醬油（0.5勺）花生油（0.5勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）爆炒紅燒肉的做法步驟1、把兩...

“兔肉是非常營養低脂的，它是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物。吃起來既有營養，又不會令人發胖，是理想的“美容食品”，也是女人的最愛。兔肉的蛋白質含量非常高，幾乎是豬肉的2倍，比牛肉...

“做法：紅燒肉裹上面糊油炸至表皮焦黃備用；起鍋下油將幹辣椒、薑絲、蒜苗炒香，倒入炸好的紅燒肉，加鹽、雞精、胡椒粉、花椒粉、白糖適量，翻炒數下起鍋。特點：外酥內嫩，肥而不膩。”食材明細主...

“有時候比較懶，就將就著到市場買了熟的鴨肉回來吃，爆炒過的味道還真不錯！”食材明細主料鴨肉（200克）輔料蔥（適量）配料醬油（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒鴨肉的做法步驟1、現成的...

“五星級酒店A級廚師紅燒肉的做法，喜歡就動手做一下，試一下”食材明細主料帶皮五花肉（一斤）鵪鶉蛋（三十個）輔料冰糖（兩大匙）老薑（一塊）八角（兩枚）花椒（一小匙）桂皮（兩小塊）幹辣椒（四個）香蔥（五棵）配料醬油（...

“這是叉燒肉的和紅椒的完美搭配”食材明細主料叉燒肉（一條）輔料洋蔥（20克）紅椒（一個）配料獨頭大蒜（一個）食用油（20克）味精（5克）生薑（一小塊）美極醬油（10克）麻油（少許）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

食材明細主料紅薯藤（1斤）輔料鹽（適量）油（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒紅薯藤的做法步驟1、紅薯藤去除老莖和老葉，留尖較嫩部分。2、將...

“片得越薄越靚，可惜刀功不到位。”食材明細主料紅螺肉（2個）輔料青椒（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒紅螺肉的做法步驟1、紅螺肉洗淨。2、切薄...

食材明細主料紅蘿蔔（適量）燒肉（適量）輔料蒜（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒肉炒紅蘿蔔的做法步驟1、鍋裡倒入少許橄欖油把燒肉放入中火煎。2、煎的過程需要兩邊翻轉煎均勻。3、當...

食材明細主料紅菜薹（1把）輔料蒜粒（適量）食鹽（適量）豬油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒紅菜薹的做法步驟1、準備紅菜薹一把。2、摘除老葉和老莖，用清水清洗兩遍。3...

食材明細主料絲瓜（1根）紅燒肉（適量）輔料白醋（1勺）調料蔥薑蒜（適量）紅辣椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒肉炒絲瓜的做法步驟1、準備半碗涼水，加1小勺白醋在水中。絲瓜去皮，切滾...

“紅燒肉的做法很多，今天是糖炒的。”食材明細主料五花肉（適量）輔料糖（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖炒紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨。2、切條。3、切塊。4、切成這...

食材明細主料牛肉（4兩）青紅椒（各一個）輔料香菇（1朵）配料生粉（一湯勺）麻油（一湯勺）牛肉粉（2勺（酸奶勺））白糖（1勺（酸奶勺））嫩肉粉（少量）薑汁（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青紅椒爆炒牛肉片的做法步驟...

食材明細主料紅燒肉（1碗）白蘿蔔（半個）輔料土豆（1個）芹菜（100克）蔥（20克）姜（10克）蒜（5瓣）香菜（1棵）配料花生油（25毫升）鹽（5克）味精（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒肉炒三樣的做法步驟1、紅燒肉1碗...

食材明細主料雞中翅（8只）輔料姜（4片）蒜（2瓣）蔥（2棵）幹辣椒（6個）豆豉（30粒）生抽（1勺）老抽（半勺）鹽（2克）雞精（2克）胡椒粉（2克＝）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒雞肉的做法步驟1、雞中翅8只清洗乾淨，斬成小...

“有的人喜歡吃瘦肉因為瘦肉有嚼勁，有的人喜歡吃肥肉因為肥肉香，有的人覺得瘦肉偏硬，難以嚼爛，有的人覺得肥肉膩，難以下嚥，可惟獨紅燒肉這道菜，肉是五花三層，經過製作之後，美味不可用言語來形容...

“因為家裡人都不太喜歡甜口的，所以沒炒糖色，不過照樣可以做成色香味俱全的紅燒肉哦。”食材明細主料五花肉（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量...

“說起紅燒肉，可謂是無人不知，無人不曉。一盤紅燒肉端上桌來，有時候會覺得有些單調。糖炒紅燒肉雖然做法簡單、味道簡單、但卻是解饞的美味哦。”食材明細主料帶皮五花肉（適量）輔料薑片（適量...

食材明細主料紅螺肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒紅螺片的做法步驟1、深海紅螺一個（為了還原螺找了以前的圖）。2、已經處理好的紅...

“這是端午節必備素菜，這個季節比較老了，所以只能用爆炒的方式進行，嫩的時候直接清炒即可。”食材明細主料紅莧菜（300g）輔料乾紅辣椒（8個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒紅莧菜的做法...

食材明細主料帶骨鴨肉（1塊）蔥（1顆）蒜（1顆）尖椒（5顆）青椒（4顆）姜（1塊）輔料豆瓣醬（1勺）花椒（20顆）鹽（1勺）料酒（1勺）醬油（1勺）生抽（1勺）雞精（1勺）十三香（1勺）原味（口味）未知（難度）爆炒鴨肉的做法步驟1、已經炒好了的，想學的...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真！記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料五花肉（300g）輔料青辣椒（150g）紅辣椒（2個）調料植物油（5g）鹽（5g）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）紅燒肉炒辣椒的做法步驟1、...

食材明細主料羊肉（適量）輔料大蔥（適量）香菜（適量）調料生抽（適量）澱粉（適量）生薑（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒羊肉的做法步驟1、羊肉切片。2、加入澱粉生抽料酒醃製一會。3、鍋中熱...

“原來買肥肉熬豬油時，總是讓肉店老闆把豬皮割了扔掉，後來學習做菜了，才瞭解到豬皮其實是個好東西，豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化，減少皺紋、延緩衰老，古人還用豬皮做藥治病呢...

食材明細主料五花肉（適量）土豆（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）冰糖（適量）調料生抽（適量）白酒（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）爆汁紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨...