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蝦仁百花球如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.1W
蝦仁百花球怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

蝦仁 :150
去皮馬蹄 :40
蟹柳 :3個 切丁

輔料

麵粉5
食用油 :3勺
鹽 :適量
白糖 :適量
鮮貝粉 :適量

具體步驟

1. 留出6只蝦仁其餘剁末,然後留出食用油跟麵粉外其餘全部攪拌在一起

2. 手上抹點油(這樣就不會沾在手上)把攪拌好的蝦仁做成丸子裝,共6個

3. 把之前留出的6只蝦仁在身體的位子抹上面粉,尾巴朝上身體朝下紮在丸子上

4. 把蝦仁丸子放入蒸鍋,冒蒸汽開始算起15分鐘出鍋,找個乾淨大方的碟子擺放整齊,上面撒上髮香粉、菊花瓣這道菜就完成了。