家常菜胡蘿蔔燉牛肉如何做簡單又美味
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![家常菜胡蘿蔔燉牛肉怎麼做好吃又簡單]( "家常菜胡蘿蔔燉牛肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
胡蘿蔔 ：
2個 牛肉 ：
200 洋蔥 ：
50 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![家常菜胡蘿蔔燉牛肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜胡蘿蔔燉牛肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.牛肉洗淨，切塊，用料酒，老抽提前醃製10分鐘
![家常菜胡蘿蔔燉牛肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜胡蘿蔔燉牛肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.胡蘿蔔洗淨，切滾刀塊待用
![家常菜胡蘿蔔燉牛肉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常菜胡蘿蔔燉牛肉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋裡放油，至7成熱，放入生薑末，和洋蔥絲
![家常菜胡蘿蔔燉牛肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常菜胡蘿蔔燉牛肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.放入醃製好的牛肉，翻炒3分鐘
![家常菜胡蘿蔔燉牛肉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常菜胡蘿蔔燉牛肉怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.放入胡蘿蔔塊，加鹽，雞精，老抽，繼續翻炒均勻
![家常菜胡蘿蔔燉牛肉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常菜胡蘿蔔燉牛肉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.加2碗清水，燉40分鐘，直至牛肉熟透為止
烹飪技巧
牛肉一定要燉的爛一點，這樣寶寶比較容易嚼爛
千里飄香谷
