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發表於:2024-01-03
“麵條菜,河南有的地方叫麵條kuo兒,含有豐富的維生素、礦物質、纖維素、植物酸、苦味素等營養物質,有一定的收斂作用,可止血、改善便祕。有潤肺止咳,降低血糖的功效。”食材明細主料麵條菜(...
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發表於:2024-01-13
“注意!前方吃貨請注意!現在要給你傳送一份據說能“鑑定真偽朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明細主料黃油(90克)糖粉(60克)雞蛋(15克)輔料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低...
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發表於:2024-01-09
“吃絲瓜我一向主張蔬菜應該吃它的本味,來自大自然的田野的清香的味道,就如人一樣,自然一些,本色才是最美的一面。所以炒這道菜用到的調味料很少,只需一點點鹽和大蒜就可以了,最後加入點水澱...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料粉條(適量)青椒(1個)輔料蒜蓉醬(1勺)生抽(1勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉條的做法步驟1、粉條掰小段,用涼水浸泡。2、起鍋燒水,放入泡好的粉條煮開。3、煮軟的粉條撈出...
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發表於:2018-02-01
一日三餐中早餐尤為重要,俗話說的好“早上吃的好,中午吃的飽,晚上吃的少”,在北京,油條是早餐必不可少的,不僅味道鮮美,還可以隨意搭配,可以和豆漿,豆腐腦搭配,簡直就是一絕,油條的做法簡單好學,一...
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發表於:2024-02-24
“對於做茄子菜,一直是我的軟肋,燉菜吧,太單一,用芝麻醬涼拌吧,吃幾次就不愛吃了,況且老公不愛吃芝麻醬拌的冷盤,魚香茄子愛吃,總不能經常吃,那也會吃膩的,怎麼辦?只有想辦法做的適合他們口味的茄...
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發表於:2024-01-04
“對於麵包已成為我的早餐主食。”食材明細主料老面(50克)高筋麵粉(280克)輔料雞蛋(1只)酵母(4克)豬油(1勺)麵包改良劑(10克)白砂糖(5克)食鹽(1克)蒜香(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)蒜蓉麵包的做法步驟1...
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發表於:2023-12-31
“藤椒蒜蓉牛肉條,香辣可口,肉質鬆嫩。”食材明細主料熟牛肉(250克)藤椒蒜蓉醬汁(1罐)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藤條蒜蓉牛肉條的做法步驟1、完美。2、熟牛肉250克,切條備用。3、倒入...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料茄子(1個)輔料蔥(適量)蒜(6瓣)配料蠔油(1湯勺)鹽(1小勺)雞精(1小勺)辣椒油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉蒸茄條的做法步驟1、茄子切條,蔥蒜切末備用;2、將茄條下油鍋炸軟;3、...
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發表於:2024-01-01
“自從買了品鮮的沂蒙山紅薯粉條後,一家人都喜歡上了這又Q又滑的食材。今天上款素蒸的,不帶一點肉沫的,依然非常好吃!”食材明細主料紅薯粉條(140g)娃娃菜(2顆)輔料蒜頭(10瓣)鹽(適量)白糖(少許)鮮貝...
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發表於:2024-02-24
“現代的做法也能保持麵條的彈性及口感相信可以讓大家節約不少的時間及體力,這個方法就是最適合家庭的操作了。“竹升面”是用傳統的方法搓面、和麵,是用“竹升”(大茅竹竿)壓打出來的面...
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發表於:2024-02-01
“老外其實也很會做蝦,做一盤西式蝦會很複雜嗎?這裡來個簡易版,只要3步,卻是不失精髓的濃濃蒜香味。只是人家都是用處理好的無頭海蝦。但我更喜歡活蝦。在我看來河鮮>湖鮮>海鮮。如果沒有...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:雞西冷麵加盟的步驟?念他、84回答:我告訴你,做生意一定有風險意識,學習雞西冷麵一定要找有經驗豐富的製作好吃的老師,一年以前我在長春一家店子吃過雞西冷漠,那味道真的是柔韌耐嚼,涼...
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發表於:2024-01-11
“為了參加這次野菜食譜徵集的活動,週末是到處找野菜。挖了兩天,還真採挖到不少的野菜哩。其中一個就是麵條菜。麵條菜是我們這裡比較常見的野菜,一般在3月中旬可以採挖,算是野菜中口感味...
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發表於:2019-02-26
冒菜,是指一個人的火鍋;火鍋,就是一群人的冒菜。相信大家都有吃過火鍋,但是不知道大家有沒有吃過一個人的火鍋——冒菜呢?隨著時代的變化,越來越多的人選擇獨自生活,但是當他們中某些人想自...
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發表於:2018-11-19
大蒜是我們平時比較常見的一種調味料。我們在炒菜的時候會用大蒜來提香,這樣製作出來的菜餚香氣撲鼻,味道鮮美。那麼其實大蒜除了用來做調味料之外,有些人還喜歡生吃,尤其在東北,大家喜歡吃...
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發表於:2024-01-02
“前段時間迷上了一家新開面包店的蒜香麵包片,價格很不美好,於是自己在想嘗試改良了一番,做出來的味道不比麵包店差,加上我自己是蒜蓉控,在家做當然料足了,想放多少都隨自己喜好,如果你喜歡鹹...
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發表於:2017-12-26
一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麵館子裡吃,方便省事,但麵館子裡的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)細砂糖(42克)鹽(1/2勺)酵母(6克)全蛋液(30克)牛奶(85克)湯種(84克)黃油(22克)輔料黃油(50克)細砂糖(50克)全蛋液(50克)椰蓉(100克)牛奶(50克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡...
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發表於:2023-12-28
“西藍花是減肥人員必備菜譜,營養價值高,搭配木耳也是非常美味的一道高顏值出品。”食材明細主料西藍花(一朵)輔料木耳(100g)調料蒜頭(2個)小米辣(1個)蔥段(1根)食用油(2勺)鹽(5g)蠔油(適量)胡椒粉(適量)澱...
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發表於:2018-09-09
野菜是可以用來做蔬菜的野生植物的總稱。我國野菜分佈廣泛,營養價值高,還具有藥食同源的作用,尤其對於現代人來說,由於人們飲食的豐富,三高和一些富貴病相繼出現,野菜因此成了很多人調節血脂...
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發表於:2024-02-10
“這種長條茄子據說是南方的品種,我還是第一次買這種茄子呢。茄子具有清熱止血,消腫止痛的功效,其次還具有良好的降低高血脂,高血壓功效。”食材明細主料長條茄子(4個)輔料大蒜(適量)蔥花(適量)...
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發表於:2024-01-05
“綠葉蔬菜,富含維生素C,大火翻炒即可。”食材明細主料生菜(適量)蒜(數瓣)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉生菜的做法步驟1、準備好食材:生菜適量洗淨備用,蒜幾...
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發表於:2018-10-07
酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料拉麵(適量)輔料紅蔥酥(適量)調料蒜蓉醬(適量)黃油(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒麵的做法步驟1、水開下入拉麵煮3分鐘(麵條粗的話多煮一會兒)。2、熱鍋熱油,小火放入...