準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘粉絲豌豆,喜歡吃清淡一些菜的人當然少不了這道粉絲豌豆,清清爽爽,完全沒有油膩,讓你在吃多了工作餐,外賣,這些油膩又不太健康的菜之後可以品嚐到這樣的美味,在家週末閒暇之時,做上一些,讓家人一起分享它。其中的苦菜特別有營養,對降血糖什麼都有好處。
主料
苦菜 :
50 雞蛋 :
50 豌豆粉絲 :
50 輔料
鹽 :
適量油 :
適量蔥 :
適量 具體步驟
黃花菜泡發。
粉絲泡發。
鍋中燒開水,下黃花菜。
黃花菜煮熟後加入粉絲。
加入適量橄欖油。
倒入打散的蛋液。
撒入蔥花,加鹽調味。