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家常紫薯手擀麵如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.34W
家常紫薯手擀麵怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

麵條 :適量
紫薯粉 :適量
蔬菜適量

輔料

鹽 :適量

具體步驟

1. 加水,紫薯粉,和麵,揉按這這樣的形狀!

2. 用擀麵杖擀麵,注意每個方向都要,那樣面厚度才均勻!

3. 擀麵一定薄度,上面撒麵粉!

4. 利用擀麵杖,一層一層疊放好!

5. 逐步切開面條,如圖所示!

6. 撒上面粉,把麵條均勻的抖散開!

7. 最後,煸炒一次蔬菜,加水至開,慢慢抖散放入麵條,過一會,慢慢總筷子,抖散開面條,加鹽調味!我家現在基本不吃味精,更加養生,健康

烹飪技巧

注意和麵,水的多少以及面要均勻!