「自制」炒洋白菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

將圓白菜洗淨，切成條。

然後，裝進簍子裡，濾幹水。

炒鍋燒熱，下油適量，然後將圓白菜下鍋進行，翻炒，翻炒半成熟時，加入鹽。

邊炒邊同時加入，生抽·陳醋·味精，炒至熟便可。

最後，將一道清炒圓白菜，裝入盤子裡。

烹飪技巧

圓白菜是冬季，最適合吃的蔬菜，汁多開胃。在清炒圓白菜過程，不宜炒太久，以免吃起來幹，而沒水分。