主料
輔料
具體步驟
1. 準備的材料
2. 買來的鳳爪一般是冷凍的,所以要先解凍,最好是自然解凍,用清水浸泡,這樣能保留更多的營養。解凍後,將鳳爪洗淨,去掉尖尖的爪子,在腳掌上劃一道(這樣容易入味)
3. 給每一隻鳳爪塗上豆豉,放在電飯煲上蒸。(飯煮好了,鳳爪也好了,一舉兩得哦0