關於老醋辣根茼蒿的做法的知識

“家裡請朋友吃飯又剩茼蒿了，呵呵呵，每次朋友來家吃飯都是火鍋啊、還有烤肉啊，所以茼蒿總是準備多，總剩，上次做了蒜蓉茼蒿，這次變了一下口味~老醋辣根茼蒿。剛剛吃完了，味道嘛，有茼蒿的原味~清...

“雞蛋茼蒿，用少許的麵粉粘合，攤成餅，又會是什麼樣的感覺？看到原方的做法，有些奇怪。為什麼，要先將茼蒿焯水呢？因為焯水以後茼蒿變軟，更容易拌在蛋糊中？不過，按理說，此步驟應當完全可以省略。而且...

“茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，能調節體內水液代謝，通利小便，消除水腫。茼蒿氣味芬芳，可以消痰開鬱，避穢化濁。有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，可以...

食材明細主料茼蒿（適量）木耳（適量）花生米（適量）輔料老醋（適量）糖（適量）配料鹽（適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老醋茼蒿木耳花生米的做法步驟1、炸花生米。2、木耳泡發，洗淨，鍋中水燒沸入鍋煮...

食材明細主料茼蒿梗（100克）培根（2片）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）培根炒茼蒿梗的做法步驟1、材料：茼蒿梗、培根2、將茼蒿梗摘成段清洗一下。3、撈出待用。4、將培根...

茼蒿相想必大家應該是都熟悉的。清炒茼蒿，蒜蓉茼蒿，火鍋裡面煮食茼蒿都是茼蒿常見的吃法。在古代茼蒿可算得上是宮廷菜，普通百姓是吃不上的。現在的話茼蒿就隨處可見了，而且陳醋茼蒿菜成了...

食材明細主料茼蒿（適量）玉米麵（適量）麵粉（適量）雞蛋（適量）輔料油（適量）鹽（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）甜辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉蒸茼蒿的做法步驟1、成品圖。2、茼蒿適量，洗乾淨備用。3、用...

“非常清爽的一道涼拌菜，只不過我用了紅酒醋，味道有所改變，可用其他的醋代替。”食材明細主料茼蒿（250克）輔料橄欖油（15ml）鹽（2克）紅酒醋（10ml）白糖（5克）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油醋汁拌...

“色澤碧綠，口感脆爽，茼蒿特有的香味，太美味啦！”食材明細主料茼蒿（適量）輔料芝麻油（適量）生抽（適量）鹽（適量）熟芝麻（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌茼蒿的做法步驟1、備好食材：茼蒿去除根...

食材明細主料茼蒿（適量）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）油（適量）香油（適量）甜辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茼蒿蒸蛋的做法步驟1、成品圖。2、茼蒿適量，洗乾淨，水開焯30秒，撈出，過冷水，攥出多餘水...

“家常拌蒸菜。”食材明細主料茼蒿（500g）輔料小米椒（2個）麵粉（適量）調料鹽（適量）蒜蓉（適量）熱油（適量）生抽（適量）味精（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸茼蒿的做法步驟1、將茼蒿洗淨，控幹水分，切...

“微辣，鹹鮮，下飯。”食材明細主料茼蒿（適量）小米椒（適量）蝦皮（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）八角（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）焯拌茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨切三...

“老醋海帶根是一個老少皆宜的下飯菜，酸鹹適口。操作簡單，口感也很有嚼勁兒，特別適合吃餃子時候吃。”食材明細主料淡海帶根（適量）輔料大蒜（適量）山西陳醋（700ml）味精（適量）精鹽（適量）酸鹹（口味）拌（工...

“清淡美味。”食材明細主料茼蒿（300g）輔料鹽（適量）調料醋（2勺）生抽（2勺）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬醋茼蒿的做法步驟1、茼蒿去掉根部清洗乾淨。2、水燒開後放入以後放入鹽，加入洗淨的...

“嗓子疼沒放幹辣椒，放了更入味”食材明細主料茼蒿（適量）輔料花椒（適量）薑片（適量）蒜片（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨切段。2、熱油放薑片蒜片花...

茼蒿是一種冬季的蔬菜，頑強的生長在冬季土地了，當然大多數實在南方。茼蒿這種蔬菜其實在市場上不算是特別常見，但是也不算陌生。茼蒿最常用在的地方就是冬季下火鍋，當然，也不僅僅這一種食用...

食材明細主料海帶根（300g）肽椒（5個）大蒜（3瓣）輔料米醋（100g）糖（3勺）味精（1勺）酸辣（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老醋海帶根的做法步驟1、海帶根洗乾淨切塊，用清水浸泡一夜後放入開水中煮5分鐘，瀝乾水...

“茼蒿潤腸，又是春季的當季菜品，用油潑辣子一拌，味道脆，辣。”食材明細主料茼蒿（200g）輔料油潑辣子（3勺）調料醬油（2勺）醋（1勺）鹽（3g）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油潑辣子茼蒿的做法步驟1、茼蒿...

培根在西餐中想必大家經常見到，這是一種口感十分美味的肉類，用它來做漢堡吃可以說都是很不錯的，茼蒿也是我們日常生活中經常見到的蔬菜，它既可以單獨做菜，也可以做配料來使用，那麼，培根茼蒿卷...

“正值初春時節，也是茼蒿生長的季節，新鮮的茼蒿鮮嫩美味，不僅是我們日常餐桌上的菜餚，更是一種對機體有著諸多益處的蔬菜。”食材明細主料茼蒿（400g）輔料蒜片（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝...

“這是一道你吃了就不會忘記的菜，低脂又美味，陳醋和茼蒿是最好的搭檔了，關鍵是還減肥減肥減肥😂😂😂”食材明細主料茼蒿（一把）蒜頭（2瓣）熟花生米（適量）輔料陳醋（2——3勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）辣椒麵（1勺...

“茼蒿中含有多種揮發性物質，會散發出特殊香味。常吃茼蒿還可以消除體內的毒素和多餘的水分，促進血液和水分代謝。安神健腦檾蒿氣味芳香，含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，具有養心...

食材明細主料茼蒿（適量）輔料鹽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿湯的做法步驟1、茼蒿摘好洗淨。2、鍋中燒水。3、水開後放入茼蒿。4、茼蒿變色後放入鹽。5、關火淋入麻...

提到麻辣茼蒿想必廣大吃貨朋友們一定不會陌生，麻辣茼蒿是我們日常生活中非常常見且受人喜歡的家常素食小菜，對於無辣不歡的朋友們來說，一聽到麻辣這兩個字是不是口水都要流出來了呢？那麼，麻...

“喜歡吃青菜的我，每一種綠色蔬菜都覺得是好吃的。”食材明細主料茼蒿菜（一把）輔料獨蒜（一顆）幹辣椒（3-5顆）花椒（適量）鹹鮮（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗茼蒿的做法步驟1、新鮮茼蒿菜一洗，沸水...