自制燜子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 豬肉切成肉末加薑末蔥末花椒麵醬油，蠔油汁。和成肉餡。

2. 雞架熬成雞湯。

3. 紅薯澱粉一份先用水化開。然後澆上沸騰的雞湯。另一份同樣化開。拌到肉餡裡。兩份在混合好上鍋蒸40分鐘。

4. 到在抹了油的小盆裡涼涼就可以吃了。尖椒炒燜子。