紅棗怎麼存放好

紅棗在烈陽下晒乾或用烘乾機乾燥後，用保鮮密實袋分裝成多袋，每袋是一次的用量，放入冰箱冷凍櫃存放，保質期可以在兩年以內。須注意的是：若想要紅棗存放時間較長，則必須先把有黑皮的壞棗、有蟲蛀的棗、乾癟棗和雜質挑出不要。紅棗存放時間不要太久才食用，太久會影響口感。