自制燜大蝦如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 對蝦洗淨，去沙線、腿、須

2. 炒勺上火，放入花生油，燒熱，投入大料、蔥段、薑片煸炒，放入大蝦煸炒出蝦油，烹入料酒，加入精鹽、白糖、清湯燒開，蓋上蓋，用微火燜烤透，再將勺移正火

3. 收汁微濃時放入味精，淋入香油即成