![風靡一時的-脆皮蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "風靡一時的-脆皮蛋糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 ：
3個細砂糖 ：
40楓糖漿 ：
50低筋粉 ：
110 花生油 ：
35 輔料
具體步驟
1. 雞蛋打入乾淨的盆裡，加入所有糖和楓糖漿。
2. 打發至蛋糊濃稠，基本沒有大的氣泡，打蛋頭提起來，蛋糊能掛住比較長時間不會滴落的狀態。
3. 低粉過篩兩邊，分三次加入蛋糊中，翻拌均勻。
4. 加入油。
5. 攪拌均勻。
6. 裝入蛋糕模中，蛋糕模我提前刷了點花生油。
7. 表面撒上白芝麻。
8. 烤箱180度預熱，中層，上下火，18分鐘左右。香噴噴的蛋糕出爐了。
烹飪技巧
這蛋糕香香的，皮很脆，用來早餐，或者夏天野外活動帶上，都很好的。
千里飄香谷
