主料
輔料
具體步驟
1.肉餡里加入生抽、食用油、生粉、耗油、鹽、十三香,薑末,蔥花
2.順時針攪拌均勻備用!
3.雞蛋打散
4.鍋燒熱轉小火,鍋裡放一勺蛋液搖晃均勻
5.再放入適量的肉餡
6.用筷子把蛋皮的一邊夾蓋住肉餡,然後用筷子把邊緣壓緊即可