主料
輔料
具體步驟
1. 豬棒骨買的時候讓店家幫忙砸成三段,洗淨備用。
2. 鍋內放足夠量的清水,然後放入洗淨的豬棒骨。
3. 大火燒開,撇去浮沫(一定要將浮沫徹底撇淨)。
4. 將棒骨連湯倒入高壓鍋中。
5. 加入洗淨的紅棗,枸杞。
6. 放入花生,薏米;高壓鍋上汽以後,煲上三十分鐘左右。
7. 喝的時候加鹽調味。