我很喜歡吃甜食,也喜歡研究甜食的做法,每次在家就想著做一點美味的點心,我的蜜豆奶酪布丁做法簡單味道鮮美,十分適合享用,一到夏天,飯後,從冰箱裡拿出一瓶冰凍的補丁,吃起來簡直美滋滋,喜歡的朋友趕快行動起來吧,保證你不會後悔。
主料
奶油乳酪 :400輔料
白糖 :120具體步驟
吉利丁片用水泡軟。
奶油乳酪先軟化,用打蛋器打順滑。
牛奶中加入白糖,小火煮到快開時關火。
在牛奶中加入泡好的吉利丁片,攪拌均勻。
把攪拌均勻的牛奶液倒入奶油乳酪中,攪拌均勻後過篩。多過篩幾遍,做出來的布丁更順滑哦。
在布丁杯裡放入蜜豆。
過篩後的布丁液倒入布丁瓶,冷卻後放冰箱冷藏。這個量剛好裝滿5瓶200毫升布丁瓶。倒入布丁液後,我又倒了點蜜豆。