家庭版蜜豆雞蛋牛奶布丁如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把一袋牛奶、兩袋QQ糖和兩個蛋黃都放在一個碗裡，稍稍攪拌

2. 把碗放在鍋中隔水加熱，一邊加熱一邊攪拌，直到水燒開且QQ糖完全溶化為止

3. 在等待牛奶冷卻時在另一個碗裡放一些蜜豆，根據個人口味適量新增

4. 把碗裡涼一些的液體過濾倒入放了蜜豆的碗裡

5. 把液體放到完全涼下以後用保鮮膜蒙上，放到冰箱裡冷卻凝固

6. 3小時後拿出，用小刀在邊緣處摳一摳，再把布丁倒扣在盤子裡

7. 根據個人口味淋上適量酸奶

烹飪技巧

冰箱的溫度以零下2至3度為宜。QQ糖的口味可以隨意選擇。