美味的自制美味棗泥是有紅棗為主要原材料製作出來的美食,營養十分豐富,這種自制美味棗泥含熱量大,代糧也是可以的,製作過程是不是很油創意,大家有興趣的不妨自己在家中製作來看看,這道自制美味棗泥吃起來十分的爽口,十分的美味。
主料
紅棗 :適量輔料
水 :適量具體步驟
1.特大幹棗洗淨
2.放鍋內,水沒過紅棗大約一寸。
3.先大火,再轉小火慢煮,大約四五十分鐘左右吧,中間把棗進行翻面,動作要輕,尤其是後階段。我翻了三次。
4.煮軟煮透,大約煮到紅棗的一半就以了。然後關火,靜置幾個小時。我靜置了一個晚上,中間又翻了一次面,讓棗子吸飽水。最後,水又會比圖中少很多。
5.前面幾步做好以後,這一步非常方便。輕輕一撕,皮就可以撕下來,肉還是完整的。然後兩頭推擠下,核也輕易可以取出。
6.對所有的紅棗去皮去核以後,棗肉很多還是完整的
7.去皮去核的棗肉連同煮棗的水一起倒入不粘鍋內,用勺子邊炒邊壓,炒幹即可。