長帝3。5如何做簡單又美味|自制巧克力豆曲奇

主料

輔料

具體步驟

1. 全家福～

2. 稱出65g紅糖～

3. 45g白砂糖～

4. 還有85g黃油～攪勻～

5. 攪勻之後加雞蛋和香草精～

6. 把麵粉、鹽、泡打粉攪拌均勻～分3次加入糖和黃油的盆～

7. 攪拌均勻～加入巧克力豆～

8. 都攪拌均勻後攢成小圓球～

9. 掰成兩半再合上～這樣能讓餅乾更有質感～

10. 用手摁一下～或者用叉子也行～

11. 之後160在下層烤10分鐘～然後再180度在烤箱上層烤8分鐘～烤完之後室溫放涼就可以吃了～

12. 完成！Don't you want me BABY!!!

烹飪技巧

1.此菜譜為3-4人量配方2.如果覺得紅糖，砂糖和黃油不好混合的話可以隔水加熱一小下～3.一定要放到室溫再吃！剛出烤箱是軟的！而且裡面有可能不熟，但是讓他自己用餘溫加熱下就完全ok了！4.被商家忽悠了！那個“耐烤”巧克力豆根本就不耐烤啊啊啊！！！5.根據自己喜好做出調整～歡迎大家關注我的新浪微博@Snaker的音樂廚房～一起玩一起鬧一起做飯吧！