自制巧克力軟曲奇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 黃油預先室溫軟化待用

2. 把黃油、白砂糖、紅糖、雞蛋、香草精一起放到大碗裡，用電動打蛋器快速攪拌，直到變蓬鬆

3. 把麵粉、鹽、泡打粉、小蘇打混合

4. 把３的粉類倒到蓬鬆的２裡面，繼續用電動打蛋器攪拌一分鐘

5. 烤箱預熱180℃，用勺子把麵糊弄到油紙上，注意要有一定的間距，放進烤箱

6. 烤了大概2分鐘，麵糊從球狀變成餅狀，就拿出來（烤箱別關）撒上耐高溫的巧克力豆，再重新放進去烤8分鐘