準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞胸肉 :
400小芒果 :
2個 青椒 :
1個 檸檬 :
半個 輔料
白糖 :
適量香蔥 :
適量蒜 :
適量雞精 :
適量紹興黃酒 :
適量生抽 :
適量白
胡椒粉 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1. 雞胸肉切丁,加鹽、白胡椒粉、紹興黃油醃製十幾分鍾
2. 芒果切丁;青椒切三角塊;檸檬切片、蒜切末、香蔥切成蔥花
3. 鍋中油燒至六成熱,放入蒜末炒香,放入雞丁翻炒至變色
4. 放適量生抽和白糖翻炒均勻
5. 放入青椒、檸檬翻炒約一分鐘,放入芒果和香蔥混合均勻即可