家庭版芒果布丁蛋糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把芒果肉搗爛成漿。

2. 牛奶加糖煮沸，放涼備用。

3. 果肉與放涼的牛奶攪拌均勻，倒進有蓋的盒子。

4. 把2匙魚膠粉用5匙涼開水開成魚膠粉漿，魚膠粉最好平鋪以便均勻吸收水份。然後把盛有魚膠粉的碟子放在熱水上面，用熱力把魚膠粉漿融化成魚膠粉液體。

5. 魚膠粉液體倒進芒果牛奶裡面完全攪拌均勻。

6. 把蛋糕撕碎，放在杯子或模具的低層壓實，慢慢把5倒進去。然後放進冰箱一般冷藏室，因為分量較少所以比較快就可以凝固了，然後取出再如此這般做第二第三層即可。