單身汪的午餐之好吃又管飽的香腸茄子飯如何做簡單又美味

中午回來飢腸轆轆的你是否會有逮什麼就吃什麼的感覺呢？特別是男生，這裡推薦的單身汪的午餐純粹是簡單、高效、管飽的超值速成提現。分量還嫌不夠的話可以多加雞蛋和米飯，木耳茄子好吃又好弄，不可忘記加點青菜，香腸是亮點，冰箱裡總要備一些。

主料

輔料

具體步驟

準備香腸、蒸好的米飯、茄子、木耳、雞蛋、青菜，茄子去皮切條切丁。

雞蛋打碎攪均放入茄子丁中加適量鹽與花椒粉攪拌。

熱鍋冷油放入雞蛋茄子，翻炒至金黃色出鍋。

鍋內放少量油，香腸切薄片，煎炸。

然後繼續加少許鹽放木耳青菜翻炒，加少許鹽出鍋。

美味速成的香菇茄子飯就完成了，快去做吧！