美味的秋葉餃子如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味的秋葉餃子是一道在早上比較喜歡吃的菜，早上餓哦們都是吃餃子的還有面條粥之類的，但是我今天就還給大家介紹的是這道秋葉餃子，我們經常吃到的餃子都是韭菜味道的，但是今天我們就是換了一種口味的餃子來吃，有玉米和香菇和豬肉的搭配。

主料

餃子皮 ：750
玉米 ：250
冬菇 ：100
豬肉 ：800
胡蘿蔔 ：200

輔料

料酒 ：適量
蔥 ：幾根
鹽 ：適量
芝麻油 ：適量

具體步驟

1.準備好餃子皮

2.準備好豬肉，胡蘿蔔，蔥

3.冬菇提前泡發，然後洗乾淨剁碎

4.玉米粒洗乾淨，胡蘿蔔切碎

5.鍋中燒沸水把玉米粒和胡蘿蔔放下去焯一下，然後撈出瀝乾水份

6.然後把豬肉，冬菇，蔥剁碎加入鹽，料酒，芝麻油往一個方向拌均勻

7.然後把玉米，胡蘿蔔也倒下去拌均均備用

8.然後取一塊餃子皮包用肉餡

9.然後把頭折起

10.然後再用手指捏花紋

11.一個餃子就完成了

12.依次包好，把架子上刷上一層油，以防黏，把餃擺上去

13.然後把餃子移到鍋裡隔水蒸12分鐘。餃子要蒸出氣後才蓋上蓋子這樣好吃。

14.蒸好的餃子

烹飪技巧

餃子蒸出氣後才蓋上蓋子這樣蒸出來好吃些。調肉餡的時候要放夠味哦。