都說白菜價白菜價,其實白菜雖然便宜,但是白菜中含有的營養卻不便宜哦!白菜是一種很好吃的蔬菜,而且白菜的做法很多,可以做為主菜來炒一個醋溜白菜,可以作為搭配來燒肉,或者燒排骨都很好吃;今天和大家分享一個白菜簡單的做法白菜燒排骨;
主料
排骨 :適量輔料
油 :適量具體步驟
排骨洗淨,放水汆一下,撈出來,再放適量水將排骨燉至九分熟,撈出排骨瀝乾,湯留著備用
放油燒熱,加蔥薑蒜爆香,加排骨翻炒,待排骨表面微焦,加入老媽牌辣椒、茂德公、鹽繼續翻炒一分鐘,加入備用排骨燜兩分鐘
加入蔥花,撈起入盤;放油燒熱,加蔥薑蒜爆香,加辣椒,加排骨煎,加茂德公、鹽將排骨煎金黃,加入備用排骨湯燜15分鐘
開蓋加入白菜翻炒,收汁,加入蔥花,撈起入盤