主料
輔料
具體步驟
人蔘上鍋蒸軟,然後切成片,也可以去藥店讓人代為切片;
準備排骨和雞肉、薑片等;薑片和雞肉排骨冷水下鍋,焯掉血水後用清水過淨;
把處理好的雞肉和排骨,人蔘等放入燉盅加入約八分滿的開水;按電子燉盅使用說明在外圍也加適量開水;