準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
40分鐘超級好喝的人蔘燉小雞排骨,人蔘燉小雞排骨是由小雞仔和排骨一起熬煮而成的大概燉到五六分熟的時候加入人蔘熬煮而成,因為人蔘不能燉時間長了,小雞仔的香味滲透到了排骨中,搭配人蔘的鮮香,簡直是一道美味,孕婦吃了是大補,非常有營養。
主料
小雞仔 :
適量 排骨 :
適量 輔料
人蔘 :
適量 具體步驟
人蔘上鍋蒸軟,然後切成片,也可以去藥店讓人代為切片;
準備排骨和雞肉、薑片等;
薑片和雞肉排骨冷水下鍋,焯掉血水後用清水過淨
把處理好的雞肉和排骨,人蔘等放入燉盅
加入約八分滿的開水;
按電子燉盅使用說明在外圍也加適量開水
好蓋子,燉約2.5-3小時;