好吃的芹菜豬肉餡水餃如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

其實今天推薦給大家的就是很受歡迎的一道很好吃的菜，希望大家都會喜歡吃，而且餃子本身就是很受歡迎的一道食物，這是今天的口味是很好吃的大家喜歡的口味，就還是芹菜豬肉餡水餃，看起來就是很家常的 一種常吃的餃子，所以很多的人喜歡吃。

主料

豬肉 ：300
芹菜 ：500
小麥粉 ：500

輔料

油 ：適量
味精 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
料酒 ：適量
蔥姜 ：適量

具體步驟

1.小麥粉和成麵糰靜置20分鐘

2.芹菜擇洗乾淨

3.芹菜入鍋焯水後撈出瀝乾水晾涼

4.豬肉加油、味精、醬、料酒順一個方向攪拌上勁

5.攪上勁的肉餡加蔥姜攪拌均勻

6.瀝乾水的芹菜切碎

7.再擠擠芹菜裡的水，與肉餡放在一起加適量鹽攪拌均勻作水餃餡

8.麵糰做成大小均勻的面劑並擀圓作水餃皮

9.水餃皮中間新增餡料，前後片捏嚴，包好水餃

10.煮鍋加水燒開，水餃入鍋煮

11.煮熟撈出即可享用

烹飪技巧

煮水餃要寬湯大火