準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘好吃的豬肉扁豆陷餃子是用豬肉餡和扁豆以及麵粉蔥姜等多種食材作為主要的原材料加工製作而成的,餃子是一種大家在日常生活中都比較喜歡吃的食物,製作的方法簡單,不用花費太多的時間,豬肉餡料和扁豆的結合包裹在麵粉中美味極了。
主料
豬肉陷 :
1斤 扁豆 :
1斤半麵粉 :
2斤 輔料
蔥姜 :
適量鹽 :
適量 醋 :
適量 醬油 :
適量香油 :
適量 具體步驟
1.蔥姜切末放肉陷裡
2.肉餡裡放鹽醬油香油醋攪勻
3.扁豆洗淨切末
4.扁豆放肉餡裡
5.攪勻
6.和麵
7.麵糰和成三光
8.麵糰揪擠子
9.擀成片
10.包餃子
11.煮餃子
12.出鍋開吃
烹飪技巧
扁豆切末後會出湯,要攥乾淨