準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬肉 :
500麵粉 :
500 白菜 :
300 輔料
老抽 :
適量 姜 :
20食鹽 :
適量 大蔥 :
30食用油 :
適量 具體步驟
1.麵粉用溫水攪拌成絮狀
2.揉成麵糰,醒一會,待用
3.豬肉洗淨切片
4.剁碎待用
5.大蔥和姜剁碎
6.肉餡加入剁好的大蔥,姜。再加入食用鹽,使用油,老抽攪拌均勻
7.白菜洗淨,切條,剁碎
8.白菜加入攪拌好的肉餡裡,繼續攪拌均勻,餃子餡就做好了
9.麵糰搓細,切成一個一個劑子,壓成餃子皮
10.用餃子皮加入餃子餡,擠壓成餃子
11.下鍋煮熟,撈出即可食用