可口的家常燉菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1、排骨切小塊後入水中泡製片刻後洗淨

2、鍋內燒水，水開後放入排骨與料酒，燙制

3、分鐘後撈出沖涼水去除血水與泡沫

4、鍋內放水，加入薑片，花椒與排骨，大火燒開後改中火燉制排骨爛熟

5、待排骨爛熟後放入切小塊的番茄，按個人口味燉制番茄軟爛即可。喜歡味道再濃郁的可加入適量番茄醬。起鍋時加鹽