![美味可口的酸菜燉海帶怎麼做好吃又簡單]( "美味可口的酸菜燉海帶怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
酸菜 ：
2棵海帶絲 ：
半斤 輔料
鹽 ：
適量鮮味醬油 ：
適量 姜 ：
適量 豬肉 ：
適量大豆油 ：
適量蔥 ：
適量 具體步驟
![美味可口的酸菜燉海帶怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味可口的酸菜燉海帶怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.酸菜洗淨切絲，冰箱拿出海帶絲，豬肉。
![美味可口的酸菜燉海帶怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味可口的酸菜燉海帶怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.切好蔥姜。
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3.鍋內放油炒豬肉。
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4.放蔥姜繼續炒出香氣。
![美味可口的酸菜燉海帶怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美味可口的酸菜燉海帶怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.炒一會後加入酸菜，放醬油，少量鹽，加清水或高湯。
![美味可口的酸菜燉海帶怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美味可口的酸菜燉海帶怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.再加入海帶絲，這樣肉在下酸菜海帶在上面，燉時肉香能進入到酸菜和海帶裡。另外湯要一次加夠，中途不能再加湯。
![美味可口的酸菜燉海帶怎麼做好吃又簡單 第8張]( "美味可口的酸菜燉海帶怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.燉了半個多小時了。
![美味可口的酸菜燉海帶怎麼做好吃又簡單 第9張]( "美味可口的酸菜燉海帶怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.好了，嘗一嘗，再加少量鹽，裝盤，盛一碗米飯，東北的飯菜，開吃吧
烹飪技巧
酸菜要燉得時間長，這樣才好吃。加湯時如果是燉肉湯就更香了。
千里飄香谷
