關於魚盒的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料韭菜盒子麵皮：12個沙拉油：適量餡料：：250公克洋蔥：250公克鹽：適量細砂糖：適量黑胡椒粉：適量太白粉：適量輔料具體步驟1.洋蔥...

“我們這裡習慣用豬肉餡做茄盒，今天學習做做廣東口味的茄盒，放了魚肉做餡。一樣的做法，不一樣的味道。中國美食真是搏大精深啊！”食材明細主料魚肉（160克）茄子（1個）輔料雞蛋（1個）配料辣椒醬（1調羹...

“今天特別想吃茄盒，趁老頭子中午不回來小試一把，順便煎了兩個土豆盒，第一次嘗試土豆盒不知道味道怎樣，拭目以待吧！”食材明細主料豬肉餡（200g）茄子（一個）土豆（一個）麵粉（適量）輔料青辣椒（一個）配料鹽...

“偷懶做個簡易版的魚香汁茄盒，送飯”食材明細主料紫長茄（2個）豬肉餡（250g）輔料雞精（2匙）澱粉（適量）五香粉（1匙）油（適量）雞蛋（2個）香菜（2顆）海鮮醬油（2匙）蠔油（2匙）麵粉（適量）李錦記蒜蓉辣醬（3匙）鹽（1匙）蔥（半顆）糖（2...

“這高溫天氣裡，人多少都有些懶意。西安已經接連幾天高溫預警，外面直晒晒的天氣，讓人望而卻步，菜市場都好幾天沒有去過了。冰箱的囤貨也已經所剩無幾了，僅翻出一個茄子，和幾個青紅椒，還有些凍...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：400肉末：100雞蛋：1個輔料醬油：適量白糖：適量香油：適量泡辣椒：適量澱粉：適量姜：適量蒜：適量麵粉：適量料酒：適量香醋：適量味精：...

“外酥裡嫩，味道特別鮮美！下飯好菜。”食材明細主料茄子（1條）瘦肉（100克）雞蛋（2個）輔料蔥（2根）姜（1塊）蠔油（適量）食鹽（適量）花生油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄盒的做法步驟1、準備...

食材明細主料茄子（1根）豬肉餡（100g）韭菜（30克）麵粉（1勺）澱粉（1勺）輔料一品鮮醬油（1勺）蠔油（1勺）鹽（2匙）香油（1勺）油（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚香茄盒的做法步驟1、新鮮的豬肉餡倒入一品鮮醬...

食材明細主料茄子（一根）豬瘦肉（適量）輔料生粉（適量）生薑（一小塊）配料醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）調和油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄盒的做法步驟1、1.茄子一根，瘦肉適量。生薑...

“茄盒不僅能滿足愛吃肉肉人士的味蕾，還能變化出很多不同口味，是一道可以變臉的菜品。”食材明細主料長茄子（1個）豬肉餡（200克）薑末（適量）雞蛋（1個）冰啤酒（70毫升）蔥（適量）輔料鹽（1湯匙）生抽（2大勺）料酒（2...

食材明細主料三文魚蒸（30g）蓮藕（20g）長條茄子（半個）雞蛋（1個）胡蘿蔔（10g）輔料檸檬（2～3片）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）三文魚蒸茄盒的做法步驟1、輔食食材。2、檸檬片醃製三文魚15min，去腥。3、...

“所需原料：杏鮑菇300克、肉餡150克、肉餡調料：蔥末、薑末、醬油、料酒、鹽、油、十三香麵糊用料：麵粉100克、澱粉50克、泡打粉2克、食用油魚香汁調料：大蒜、生薑、野山椒（泡椒）、醬油一湯匙...

“夏日裡，最時令的菜就是茄子了，小時候，每到這個時節，媽媽總喜歡給我們做魚香茄盒。週末，從菜園裡採摘了一大筐新鮮的茄子，回家給我家先生做了一道魚香茄盒，一起重溫一下那傳統的老味道。魚香...

“魚香藕盒炸完是粉粉軟軟的，而蓮藕依舊帶點小脆，搭配肉餡還清爽解膩，吃一個絕不過癮！”食材明細主料玉皇油滋U味花生油（900ML）蓮藕（2根）豬肉餡（300g）雞蛋（1個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）料酒（適...

“豆腐的營養價值腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。大豆的蛋白質生物學價值可與魚肉相媲美，是植物蛋白...

食材明細主料魚泥（適量）茄子（適量）輔料香蔥（適量）配料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）澱粉（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）魚泥茄子盒子的做法步驟1、糯米茄子，魚...

“經典的魚香遇上金黃的茄盒，脣齒留香，讓人流連忘返···”食材明細主料茄子（兩個）雞蛋（兩個）泡椒（6個）老薑（一塊）白糖（一勺）醬油（半勺）香油（適量）輔料麵粉（適量）植物油（300g）大蒜（3個）豆瓣醬（適量）香醋（一勺）鹽...

“魚茸香菇盒是安徽地方傳統菜餚。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物，能提高機體免疫功能，延緩衰老，防癌抗癌。魚肉高蛋白質，低脂肪，老少皆宜。這個魚茸香...

“酸甜香濃的魚香醬汁，搭配炸得酥脆的茄餅，這樣一道家常菜，絕對下飯！”食材明細主料茄子（1根）五花肉（200克）雞蛋（2個）輔料郫縣豆瓣醬（10克）泡椒（30克）生薑（適量）蒜末（適量）小蔥（1根）澱粉（30克）生抽（適量）醋（適量...

“蓮藕、土豆和肉餡真是絕配了，吃起來鮮嫩、香脆，讓人慾罷不能啊”食材明細主料蓮藕（一節）肉餡（適量）澱粉（適量）蔥（適量）姜（適量）土豆（一個）輔料鹽（少許）料酒（適量）生抽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料細砂糖：19g水：118g油酥材料：：270g白油：270g瑪其琳：190g蛋白：1/3個蕃茄醬：適量餡料：：250g油皮材料：：236g奶油：59g蛋：47g輔料具體步驟...

“以前吃的茄盒都是油炸的，茄子本身就吸油，所以吃兩個就油膩的吃不下去了，這次看著油壺裡面剩的油不夠油炸，就想到了用平底鍋先煎，再進烤箱烤熟的方法，果然出來後味道很不錯，不油膩很香，我和室...

“小小的長茄子，變身成美味的魚香小茄盒！”食材明細主料長茄子（適量）豬肉餡料（適量）麵粉（適量）玉米粉（適量）輔料泡辣椒（適量）雞蛋（適量）水（適量）配料料酒（適量）老抽（適量）陳醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）水...

“韭菜盒子很多人都會做，愛吃，平常都是韭菜配雞蛋作餡的，由於冰箱中有些八爪魚還沒吃，就試著配了做餡，一起鍋就吃，好香、好鮮，吃的時候餡裡還有些許汁液，好吃！”食材明細主料韭菜（適量）八爪魚（適量...

“這個菜是我很久以前記錄的，是我家小棉襖很喜歡的魚香豆腐盒，當時不知道圖片跑哪去了，於是沒能釋出，今天卻不經意間找到了它的身影，所以，雖然看著這不好看的圖片，可是絲毫不影響它的味道，於是...