主料
輔料
具體步驟
1.西葫蘆洗淨切片
2.肉切片
3.鍋內放油,姜爆香
4.放入肉片
5.肉片變色後放入西葫蘆
6.炒熟後放入木耳
7.炒熟後放入木耳
8.放入鹽調味,即可
烹飪技巧
嫩的西葫蘆皮是可以吃的不用去皮。