素炒西葫蘆片如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將西葫蘆洗淨去籽，從中間切開，斜刀切片。

2. 鍋內放適量的食用油，西葫蘆用鹽在盤子抓裡幾下，抓出的水不要倒。

3. 鍋內油熱放入蒜片熗鍋，倒入用鹽抓好的西葫蘆片（連抓出的水一起倒入）

4. 快速翻炒，出鍋前放入紅辣椒絲。