蠔油肉片炒西葫蘆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.西葫蘆切片

2.精肉切片

3.蔥切碎

4.坐鍋，放油，爆香蔥碎

5.放肉片炒熟

6.放蠔油炒香

7.放西葫蘆片

8.翻炒至熟

9.放鹽、醋，翻勻即可

10.裝盤

烹飪技巧

蠔油具有提香的作用。