美味的涼拌空心菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將空心菜擇洗乾淨。

2.鍋裡放入適量的水燒開。

3.將洗淨的空心菜放入燙至5分鐘左右。空心菜熟。

4.瀝乾水分

5.把所以的調料調成汁。

6.大蒜切蒜米。

7.把空心菜裝盤撒上蒜米，澆上調好的汁即可。

烹飪技巧

空心菜燙的時候不要蓋鍋蓋，防止菜葉變黃。