下飯的涼拌空心菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.備好空心菜

2.弄好佐料，備用

3.鍋中水煮開後，放入適量鹽，（以防空心菜變色或味道不夠）再把空心菜放入燙好裝盤，

4.鍋中放入適量油，待油溫足夠，放入佐料爆香，

5.空心菜上倒入點生抽，再撒少許味精，最後把炒好的佐料淋在上面，拌好即可

烹飪技巧

水要大開，空心菜一點點放進去燙