自制日式青梅酒如何做簡單又美味

自制日式青梅酒是一種酒類，其中的青梅中還有豐富的營養素，可以排毒養顏還可以降低人體的高血壓和脂肪，還有解毒的功能，所以在夏天飲用這自制日式青梅酒是再好不過的選擇了。

主料

輔料

具體步驟

1.青梅洗乾淨後 放清水裡泡一夜 或者5個小時以上

2.泡好後 用牙籤 把梅子介面處的梗挑出來

3.然後用吸油紙 吸取水分

4.放到竹編子上 拿到通風的地方 通風2-3個小時

5.然後 一層冰糖 一層青梅疊起來放入 最後到入酒 寫上製作日期 放到陰涼處 半年以上可以喝了 但是越久越好 喝時 杯子裡放冰塊 加入四分之一左右的梅子酒 剩下的加入冷水 加顆梅子 混開就可以了

6. 有賣專用水果酒的 也可以別的蒸餾酒 35度

7.我做的挺多了 為了不浪費梅子 深色的那個是另一種口味的酒 試著做看看

烹飪技巧

陰涼處放得越久越好