自制日式大阪燒如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

每次做甜品都覺得時間特別長，不過做完出來了成果卻讓人十分開心，畢竟是自己的勞動成果，自制日式大阪燒，雖然做的步驟比別的菜式步驟多，可是做出來的成品形狀和模樣卻十分誘人，入口感覺酥酥的，也許入口即化就是這樣的感覺吧，紅曲千層酥的顏色一層一層重疊，令人十分有食慾。

主料

圓白菜 ：150
麵粉 ：2勺
魷魚 ：1小塊
雞蛋 ：1個

輔料

鹽 ：適量
色拉醬 ：適量
油 ：適量
烤肉醬 ：適量
木魚花 ：適量

具體步驟

1.圓白菜切成絲， 加入麵粉和魷魚丁；

2. 再加入雞蛋和鹽， 攪拌均勻備用；

3. 預熱電餅鐺， 將混合好的菜團倒入；

4. 選擇烤餅的功能鍵， 蓋上蓋；

5. 幾分鐘後菜餅就煎好了；

6. 將煎好的菜餅放入盤中，先擠上些烤肉醬；

7. 再擠上沙拉醬；

8. 最後點綴上木魚花即可；

9.美味的日式大阪燒就完成了。

烹飪技巧

1.大阪燒主要原料是圓白菜、魷魚（當然也可以換做其他的小海鮮）、雞蛋、麵粉，加入鹽等適量的攪拌均勻；2.電餅鐺預熱後將混合好的菜團倒入，儘量攤成圓形，煎好後盛入盤中；家裡如果沒有電餅鐺，平底鍋烙熟也是一樣，喜歡焦點的可以翻面也煎一下；3.煎好的餅盛入盤中，先擠上烤肉醬，再擠上沙拉醬，隨意，最後一定要點綴些魚花，不僅口味獨特，而且非常漂亮。